Bumbu Ungkep Ayam Bakar Bacem
Bumbu Ungkep Ayam Serundeng
Jika ingin menambahkan serundeng, berikut resep bumbu ungkep yang bisa Moms coba!
Resep bumbu ungkep ayam bakar di atas tentunya bisa Moms coba sendiri di rumah.
Sajian ini juga bisa Moms sesuaikan dengan selera keluarga, seperti tidak terlalu pedas atau manis. Selamat mencoba!
Mau bikin ayam bakar yang sedap meresap bumbunya? Kamu bisa memilih bumbu ungkep kuning atau yang manis. Keduanya sama lezatnya dan mudah diracik.
Ayam bakar jadi menu favorit saat pesta BBQ. Ayam bisa dioles bumbu dan dibakar atau dipanggang langsung. Tetapi jika ingin lebih meresap, ayam bisa diungkep dengan dua racikan bumbu ungkep ini.
Bumbu ungkep ayam bakar yang kuning memakai kunyit dan rasanya gurih meresap. Kalau suka yang manis bisa memakai bumbu ungkep ayam bakar yang memakai gula merah.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Sedangkan air perebusnya bisa memakai air kelapa biasa untuk mendapatkan rasa sedikit legit. Atau gunakan air bersih. Berikut ini resep bumbu ungkep ayam bakar selengkapnya yang bisa kamu pilih salah satu.
Bumbu Ungkep Ayam Kampung Bakar
Baca juga:Berbagai Resep Bumbu Ungkep Ayam Goreng, Bisa Jadi Stok Lauk Di Rumah
Tips membuat bumbu ungkep ayam bakar:
1. Agar bumbu ungkep ayam bakar sedap aromanya gunakan bumbu rempah yang segar (jahe, kunyit, lengkuas). 2. Gunakan api kecil saat mengungkep, jangan lupa tutup wajan atau panci agar bumbu meresap perlahan ke dalam ayam. 3. Jenis ayam broiler paling cocok untuk ayam bakar, kamu bisa juga memakai ayam jantan.
ayam, belah 4, bawang ungu gede, bawang Indonesia 5siung, bawang putih, jahe, geprek, Laos, geprek, daun salam 5 daun jeruk 1 batang serai, ketumbar bubuk, santan Kental, me kara, Garam, air, me 300ml, Sambel bajak trasi: 5 lombok ijo gede, 1 lombok merah gede, bw ungu,1bj tomat 1bks trasi ABC, 1 sdt garam 1sdt gula pasir
Bumbu Ungkep Ayam Bakar
Bumbu ungkep ayam bakar ini ada yang gurih dan ada yang manis. Keduanya bikin ayam bakar jadi sedap.
1 ekor ayam negeri besar
Bumbu Ungkep Ayam Bakar Kuning
Bumbu Ungkep Ayam Bakar Srepeh
Siap dalam 1 jam 10 menit
Ayam berbumbu cabai khas pesisir utara Jawa ini enak buat menemani santap siang.
Bumbunya pedas, sedikit manis diselingi rasa gurih daging ayam.
Aroma bakarnya yang wangi bikin ayam ini makin enak.
Berikut resep bumbu ungkep ayam bakar srepeh:
Bumbu ungkep ayam bakar dibedakan menjadi dua yaitu bumbu ungkep kuning dan bumbu ungkep manis. Keduanya sama-sama lezat dan mudah untuk dibuat. Untuk bumbu ungkep ayam bakar kuning menggunakan kunyit dan rasanya gurih meresap sedangkan bumbu ungkep ayam bakar manis biasanya menggunakan gula merah. Agar cepat empuk pada saat mengungkep ayam, kamu bisa menggunakan air kelapa. Air kelapa dapat mempersingkat durasi pada saat mengungkep ayam.Selain bumbu ungkep ayam bakar kuning dan bumbu ungkep ayam bakar manis ternyata ada juga bumbu ungkep ayam bakar pedas manis yang belakangan sedang populer. Bumbu ungkep ayam bakar pedas manis terdiri dari campuran gula merah dan tentunya cabai. Bumbu ungkep ini bisa kamu jadikan bumbu untuk olesan juga. Tanpa perlu berlama-lama lagi, yuk simak beberapa resep bumbu ungkep ayam bakar berikut.
Bumbu Ungkep Ayam Bakar Pedas Manis
Siap dalam 1 jam 20 menit
Diolesi bumbu pedas manis hingga kering dan disantap dengan sambal istimewa plus lalapan.
Dijamin bumbu ungkep ayam bakar bikin nagih!
